Schiuma debole o assente sulla Magnifica Evo dipende spesso da latte troppo caldo, ciclo Clean non eseguito o residui nei componenti removibili della caraffa. Controlla prima di sostituirla.

Distingui un problema di ricetta da uno della caraffa usando latte fresco di frigorifero fino al livello indicato. Coperchio, tubo di aspirazione, regolatore e uscita devono essere assemblati esattamente. Il risciacquo Clean dopo ogni uso evita che le proteine secche restringano i passaggi di aria e latte.

Segui i controlli nell’ordine indicato e modifica una sola condizione alla volta. Dopo ogni azione esegui un breve risciacquo o una prova, così il risultato aiuta a isolare la causa senza mascherarla. Le procedure restano limitate a pulizia, rimontaggio e comandi utente previsti dal produttore.

Prima di tutto, la sicurezza

  • Spegni e scollega la macchina, quindi lascia raffreddare acqua, vapore e parti metalliche prima di rimuovere o pulire un componente. Non aprire mai l’involucro.

Cosa indica il sintomo

Temperatura o tipo di latteIl latte non più freddo può montare male anche con caraffa pulita. Prova una porzione fresca e refrigerata invece di un secondo ciclo tiepido.
Passaggi della caraffa ostruitiSe il latte viene aspirato ma la schiuma resta grossolana o debole, residui secchi in coperchio, tubo o uscita possono alterare il rapporto aria-latte.

Controlli nell’ordine corretto

  1. Eseguire il risciacquo Clean

    Metti una tazza sotto l’uscita, porta il comando della caraffa su Clean e lascia terminare il risciacquo automatico prima di rimuoverla.

  2. Smontare i componenti removibili

    A macchina fredda rimuovi coperchio, tubo di aspirazione, uscita latte e parti di regolazione indicate. Non inserire oggetti metallici nelle valvole interne.

  3. Lavare, asciugare e rimontare

    Lava ogni parte a contatto con latte secondo De’Longhi, libera le aperture visibili, lascia asciugare e reinserisci bene tubo e selettore.

  4. Provare con latte fresco freddo

    Riempi fino al livello consentito con latte fresco freddo, inserisci bene la caraffa e prepara una ricetta. Valuta flusso e schiuma prima di cambiare impostazioni.

Fermati e rivolgiti a un tecnico quando

  • Interrompi e richiedi assistenza se esce vapore dal raccordo, un innesto è crepato, perde latte caldo o non viene erogato latte dopo la pulizia ufficiale completa.

Passo successivo

Riparare, sostituire un ricambio o chiedere una diagnosi?

Usa i controlli e le condizioni di arresto precedenti per scegliere il passo successivo più sicuro ed economico. Un sintomo da solo non dimostra mai che l’apparecchio sia da sostituire.

Risolvere senza acquisti

Esegui in ordine i 4 controlli sicuri. Se il funzionamento torna normale e non resta alcun segnale di allarme, non è indicata alcuna sostituzione.

Sostituire solo il ricambio confermato

Se i controlli isolano un componente usurato o ostruito, confronta il codice completo con il modello esatto dell’apparecchio prima dell’acquisto.

Questa guida non identifica un ricambio da sostituire. Non acquistare un componente generico basandoti soltanto sul sintomo.

Richiedere una diagnosi prima di sostituire l’apparecchio

Fermati in presenza di uno dei segnali di allarme indicati sopra. Un nuovo apparecchio va valutato solo dopo una diagnosi professionale che giudichi la riparazione non sicura, impossibile o antieconomica.

Fermati e rivolgiti a un tecnico quando : 1

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Fonti consultate

  • De’Longhi — De'Longhi prescrive il ciclo Clean, latte fresco freddo e la pulizia completa dei componenti della caraffa Magnifica Evo quando la schiuma peggiora.

Ultima verifica: 29 agosto 2026