Una dose irregolare su BES878 o SES878 va distinta da un blocco. Controlla filtro selezionato, quantità, sede della macina e alimentazione di chicchi asciutti, poi confronta dosi manuali cronometrate con le stesse impostazioni.
La dose può cambiare per selezione singolo/doppio, durata modificata, alimentazione irregolare o macina superiore rimessa su un numero diverso dopo la pulizia. Confronta stesso filtro, stessi chicchi e stessa finezza. Il peso è più utile dell’altezza visiva, influenzata dalla distribuzione.
Segui i controlli nell’ordine indicato e modifica una sola condizione alla volta. Dopo ogni azione esegui un breve risciacquo o una prova, così il risultato aiuta a isolare la causa senza mascherarla. Le procedure restano limitate a pulizia, rimontaggio e comandi utente previsti dal produttore.
Modelli interessati
Prima di tutto, la sicurezza
- Scollega prima di rimuovere tramoggia o macina, mantieni tutto asciutto e non toccare la macina inferiore. Usa solo componenti removibili e spazzola descritti da Sage o Breville.
Cosa indica il sintomo
Controlli nell’ordine corretto
- Fissare una prova
Usa lo stesso filtro vuoto e asciutto, seleziona la dose corrispondente e non cambiare finezza.
- Controllare tramoggia e macina superiore
A macchina spenta verifica tramoggia e macina ruotate sui segni di blocco. Dopo pulizia confronta il numero con quello annotato.
- Rimuovere residui asciutti
Se l’alimentazione è irregolare, scollega, svuota e spazzola a secco macina superiore e uscita prima di rimontare.
- Confrontare dosi manuali cronometrate
Esegui due macinature manuali brevi della stessa durata e pesa l’uscita asciutta se possibile. Risultati simili confermano regolarità; regola la quantità programmata solo dopo.
Fermati e rivolgiti a un tecnico quando
- Interrompi se le variazioni arrivano con rumore forte, motore fermo, odore di bruciato, macina scheggiata, tramoggia che non si blocca o uscita che si interrompe di nuovo dopo la pulizia.
Passo successivo
Riparare, sostituire un ricambio o chiedere una diagnosi?
Usa i controlli e le condizioni di arresto precedenti per scegliere il passo successivo più sicuro ed economico. Un sintomo da solo non dimostra mai che l’apparecchio sia da sostituire.
Risolvere senza acquisti
Esegui in ordine i 4 controlli sicuri. Se il funzionamento torna normale e non resta alcun segnale di allarme, non è indicata alcuna sostituzione.
Sostituire solo il ricambio confermato
Se i controlli isolano un componente usurato o ostruito, confronta il codice completo con il modello esatto dell’apparecchio prima dell’acquisto.
Questa guida non identifica un ricambio da sostituire. Non acquistare un componente generico basandoti soltanto sul sintomo.
Richiedere una diagnosi prima di sostituire l’apparecchio
Fermati in presenza di uno dei segnali di allarme indicati sopra. Un nuovo apparecchio va valutato solo dopo una diagnosi professionale che giudichi la riparazione non sicura, impossibile o antieconomica.
Fermati e rivolgiti a un tecnico quando : 1
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- Sage — Il manuale ufficiale Barista Pro distingue i controlli su vapore, blocco del macinacaffè, rumore anomalo e dose per BES878 e SES878.
- Sage — Sage documenta la rimozione e la pulizia della tramoggia e della macina conica superiore Barista Pro senza aprire l’apparecchio.
Ultima verifica: 29 agosto 2026